Салат "Сердце под снегом"

Любителям куриных сердечек хочу предложить отличный салат, который подойдет на праздничный стол. Закуска получается сытной, с насыщенным, ярким вкусом. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом.

Описание приготовления:

Если вы заранее отварите куриные сердечки, картофель и яйца, то приготовление салата не займет много времени. Следует отметить, что салат достаточно редкий и для меня новый. Любителям фасоли он должен понравиться.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные сердечки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриные сердечки  — 200 Грамм (отварные)
• Яйцо куриное  — 3 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Фасоль  — 150 Грамм (отварная)
• Перец болгарский  — 0,5 Штуки
• Огурец маринованный  — 1 Штука
• Укроп  — 1 Пучок
• Майонез  — 100 Грамм
• Горчица с зернами  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Салат "Сердце под снегом"""

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Фасоль выложите в салатник. Её можно сварить самим, но проще купить консервированную в банке.

Добавьте мелко нарезанные вареные сердечки.

Картофель сварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в салат.

Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками.

Точно также нарежьте маринованный или соленый огурец.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите. Отложите белок 1,5 яйца. Остальные яйца и желток нарежьте. Добавьте в салат.

Приготовьте заправку для салата. В мисочке перемешайте майонез, горчицу с зернами и измельченный чеснок.

Салат посолите, поперчите, выложите заправку и перемешайте.

Салат выложите горкой, мелко нарежьте укроп и натрите на терке белок яйца. Украсьте салат укропом и белком.

Салат "Сердце" под снегом готов. Подавайте к столу на закуску.