Салат с селедкой

Предлагаю очень интересный рецепт салата с селедкой, который может украсить любой праздничный и будничный стол. Основные ингредиенты для приготовления - рядовые овощи и, конечно же, сельдь.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат с селедкой, потребуется немного времени. Львиную долю приготовления занимает разделка рыбы, но это совершенно не составит труда опытному человеку. Если вы сомневаетесь в своих способностях, то могу посоветовать использовать заготовленную селедку, которая продается в магазине. Она уже нарезана на кусочки и приготовление блюда станет еще быстрей и проще.
Кстати, про заправку. С заправкой к салату с селедкой можно экспериментировать, добавляя в нее растертый чеснок, различные специи и травы. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед / Юбилей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Селедка  — 1 Штука
• Морковка  — 1 Штука
• Зеленый лук  — 1-2 Штук (пера)
• Оливковое масло  — 50 Миллилитров
• Яблоко  — 1 Штука
• Картошка  — 3 Штуки
• Петрушка  — - По вкусу
• Соль, перец, карри  — - По вкусу
• Каперсы  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить ""Салат с селедкой""

Подготовим все необходимые для приготовления салата ингредиенты.

Селедку разделываем и нарезаем на небольшие кусочки примерно в 6 см длиной.

Морковку нарезаем примерно вот такими кусочками как на фотографии и обжариваем на оливковом масле.

Зеленый лук и петрушку мелко нарезаем.

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими произвольными кусочками.

Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем небольшими достаточно тонкими кусочками.

В салатнице смешиваем картошку, селедку, морковку и каперсы.

Затем добавляем яблоки и зелень. Салат заправляем оливковым маслом, смешанным с перцем, солью и карри.

Салат хорошенько перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита :)