Салат с курицей и зелеными помидорами

Простой, быстрый и пикантный салат с курицей и зелеными помидорами хочу предложить вам на пробу. Легкая заправка и насыщенный вкус - то, что нужно для перекуса летом. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Чтобы снизить калорийность этого салатика, курицу можно не жарить, а отварить в подсоленной воде или запечь. Если любите острое, в заправку можно добавить немного горчицы, она чудесно сочетается с овощами и птицей. Если любите разнообразие, этот салатик стоит попробовать.

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 1 Штука
• Болгарский перец  — 1 Штука
• Зеленые помидоры  — 4-5 Штук (маленькие)
• Сок лимона  — 2 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат с курицей и зелеными помидорами""

Куриную грудку, овощи и зелень вымойте, обсушите бумажной салфеткой.

Филе нарежьте мелкими кубиками и выложите на сковороду с растительным маслом. Жарьте на среднем огне, помешивая, 7-8 минут до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.

Болгарский перец очистите от семян и хвостика, нарежьте тонкими ломтиками.

Помидоры нарежьте четвертинками.

Готовую курицу выложите в салатник.

Выжмите сок лимона.

Полейте оливковым маслом.

Все перемешайте, по вкусу добавьте соль, перец, измельченную свежую зелень.

Вот и все, салат с курицей и зелеными помидорами готов. Приятного аппетита!