Салат с курицей и шампиньонами

Салат с курицей и шампиньонами - вкусный и простой в приготовлении салат, который подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить салат с курицей и шампиньонами, очень простой. Мой секрет вкусного салата - отменная курочка в составе. Сколько раз я пыталась сделать этот салат с отварным куриным филе, он никогда не получался таким вкусным, как с курочкой, запеченной в духовке. Для этой цели лучше всего подойдет окорок или бедро.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриный окорок  — 1 Штука
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Яйца  — 4 Штуки
• Грецкие орехи  — 100 Грамм
• Сыр  — 70 Грамм (твердый)
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат с курицей и шампиньонами""

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриный окорок натрите солью и специями и запеките в духовке до готовности. Яйца отварите вкрутую.

Шампиньоны очистите и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте грибы на сковороде с растительным маслом.

В большую миску выложите обжаренные грибы, добавьте мелко нарезанное куриное мясо, предварительно отделенное от кости.

Яйца очистите и нарежьте кубиком, добавьте к грибам и курице.

Туда же добавьте измельченные орехи. Я их просто режу ножом на небольшие кусочки, слишком сильно мельчить не нужно, они должны чувствоваться в салате.

Сыр натрите на крупной терке и также добавьте в салат.

Добавьте майонез и хорошенько перемешайте.

Салат с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!