Салат с крабовыми палочками и овощами

Если кто-то из вашей семьи не ест мясо, а салат "Оливье" приготовить на праздник очень хочется, то просто замените мясную составляющую крабовыми палочками. Блюдо сменит название, но будет вкусным!

Описание приготовления:

Идеальная вариация популярного салата, который обязательно понравится по вкусу вегетарианцам - в нем нет мясных составляющих. По желанию можно все нарезать заранее и хранить в холодильнике, заправляя майонезом непосредственно перед подачей на стол. Помните, что блюдо, заправленное майонезом, имеет срок годности - 1 сутки на холоде.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель  — 1 Штука (отварной)
• Морковь  — 1 Штука (отварная)
• Огурец  — 2-3 Штук (соленый)
• Яйцо куриное  — 2 Штуки (отварное)
• Крабовые палочки  — 6-7 Штук
• Горошек  — 100 Грамм (консервированный)
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 3 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Салат с крабовыми палочками и овощами""

Подготовьте указанные ингредиенты.

Нарежьте соленые огурцы и дайте нарезке около 5 минут "отдохнуть", чтобы из нее вытек рассол. Очистите отварную морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками, как и огурцы. Обе нарезки выложите в глубокую емкость.

Вскройте банку с консервированным горошком, слейте маринад и выложите половину в емкость с другими нарезками.

Очистите отварной картофель, отварные куриные яйца и промойте. Нарежьте кубиками. Крабовые палочки заранее разморозьте, счистите пленку и нарежьте ломтиками. Добавьте к остальным ингредиентам.

Выложите майонез любой жирности, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте. Кстати, можно все нарезки поместить в холодильник и хранить в течение суток без заправки майонезом.

Салат готов. Приятного аппетита!