Салат с кольраби и дайконом

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата с кольраби и дайконом. Он получается сочным, хрустящим и сытным. Готовится буквально за 5 минут! Особенно будет актуален в зимнее время.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с кольраби и дайконом. По желанию можно добавить пропущенный через пресс чеснок для пикантности. Вместо петрушки можно взять укроп.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кольраби / Дайкон
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Дайкон  — 1 Штука (среднего размера)
• Кольраби  — 1 Штука (среднего размера)
• Морковь  — 1 Штука
• Петрушка  — 1/3 Пучка
• Сметана  — 1 Ст. ложка
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Салат с кольраби и дайконом""

Подготовьте все ингредиенты.

Очистите от кожуры с помощью овощечистки кольраби и дайкон.

Нарежьте их соломкой.

Переложите овощи в глубокую миску, добавьте мелко порубленную петрушку и тертую морковь.

Заправьте салат сметаной и майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Все тщательно перемешайте.

Салат с кольраби и дайконом готов, приятного вам аппетита!