Салат с говядиной и сыром

Вкусный салат без майонеза. Красочный и яркий. Приготовьте на праздничный стол или порадуйте домашних в будни.

Описание приготовления:

Для приготовления этого салата нам понадобится отварная говядина. Лучше всего отварить ее накануне или использовать ту, на которой вы готовили бульон накануне. Затем говядину режем полосками, обжариваем. Полосками нарезаем и другие ингредиенты салата. Смешиваем в миске, заправляем маслом и подаем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Говядина отварная  — 500 Грамм
• Зеленый лук  — 50 Грамм
• Петрушка  — 50 Грамм
• Грецкий орех  — 50 Грамм
• Горчица с зернами  — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло  — 50 Миллилитров
• Твердый сыр  — 150 Грамм
• Болгарский перец  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить ""Салат с говядиной и сыром""

Отвариваем мясо. Нарезаем соломкой.

Перекладываем мясо в сковороду. Добавляем горчицу и жарим до легкого румянца.

Возвращаем мясо в миску. Добавляем измельченную зелень петрушки и лука.

Добавляем болгарский перец, нарезанный полукольцами.

Добавляем грецкий орех и натертый на терку твердый сыр. Заправляем салат маслом. Добавляем соль и перец.

Подаем к столу. Салат вкусный и ароматный.