Салат с говядиной и солеными огурцами

Иногда новые блюда получаются сами собой, когда используешь просто то, что есть под рукой. Вот именно такой, простой и сытный вариант салатика я хочу вам предложить повторить на вашей кухне.

Описание приготовления:

Это блюдо с легким намеком на азиатскую кухню, так что если вам нравится вкус соевого соуса, то смело берите рецепт на заметку. Сочетание мяса и овощей - это классика, которая в данном случае чудесно работаешь. Итак, хочу рассказать вам, как приготовить салат с говядиной и солеными огурцами. Запоминайте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Огурец / Соленый огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Говядина  — 300 Грамм
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Огурцы соленые  — 2-3 Штук
• Чеснок  — 2-4 Зубчиков
• Соевый соус  — 2-3 Ст. ложек
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить ""Салат с говядиной и солеными огурцами""

1

Мясо вымойте и обсушите. Нарежьте тонкими полосочками.

2

Выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.

3

На сковороду добавьте еще чуточку масла и выложите лук, нарезанный тонкими дольками. Обжарьте до прозрачности.

4

Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкими брусочками. Добавьте на сковороду и жарьте, помешивая, минут 5.

5

Следом выложите нарезанные огурчики, продолжайте обжаривать овощи на среднем огне.

6

Готовые овощи снимите с огня и остудите немного.

7

Для заправки соедините пропущенный через пресс чеснок с соевым соусом. Добавьте перец по вкусу и тщательно перемешайте. Добавьте заправку в салат, аккуратно перемешайте и можно подавать к столу.