Салат "Пасхальное яйцо"

Сегодня хочу поделиться с вами оригинальным рецептом, как приготовить салат «Пасхальное яйцо». Это вкусный, сытный и очень легкий в приготовлении салат, который понравится всем вашим гостям.

Описание приготовления:

Конечно, вы можете абсолютно любой салат украсить в виде пасхального яйца, и это будет прекрасным украшением праздничного стола. Но все же я советую вам попробовать мой вариант. Морковь по-корейски в салате прекрасно сочетается с куриной грудкой, яйцами и сыром. Это тот случай, когда нет ничего лишнего и добавлять ничего не хочется. Пробуйте!

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 150 Грамм
• Сыр  — 70 Грамм (твердый)
• Яйца  — 3 Штуки
• Морковь  — 100 Грамм (по-корейски)
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Сладкий перец  — ¼ Штук (для украшения)
• Зеленый лук  — 1 Пучок

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат "Пасхальное яйцо"""

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Морковь по-корейски я купила готовую, но можно приготовить и самостоятельно.

2. Куриную грудку мелко нарежьте и выложите на плоскую тарелку в форме овала. Смажьте небольшим количеством майонеза.

3. Следующим слоем выложите морковь по-корейски.

4. Сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем, покройте майонезом.

5. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и выложите на сыр. Сверху хорошенько смажьте майонезом, я покрыла сеточкой из майонеза. Это нужно для того, чтобы верхний декоративный слой хорошо пристал и салат держал форму. На этом де этапе необходимо придать форму салату – овал, нужно, чтобы он получился ровненьким и красивым.

6. Желтки перетрите в крошку, присыпьте ими салат.

7. Теперь приступаем к украшению. Зеленый лук мелко нарежьте. Бока салата еще немного смажьте майонезом и присыпьте зеленым луком. Сладкий перец порежьте на маленькие кусочки и украсьте ими верх салата. Вот и все, салат готов, дайте ему настояться 30 минут при комнатной температуре. Можно подавать!