Салат "Ожидание"

Этот салат "Ожидание" в домашних условиях готовится просто и получается очень вкусным. Для меня он универсален, ведь тут и помидоры, и баклажан. Согреет и насытит в ожидании праздников!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт, как приготовить салат "Ожидание" мне подсказала мама. Причем она просто тушила баклажаны с курицей и помидорами, а затем посыпала блюдо твердым сыром. А я вот решила немного этот рецепт усовершенствовать - получилось не менее вкусное блюдо, но зато просто шикарное на вид!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Баклажан  — 1 Штука
• Куриная грудка  — 1 Штука
• Помидоры  — 1-2 Штук
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Шампиньоны  — 100 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Заправка  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат "Ожидание"""

1. Все ингредиенты нарежем кубиками. Баклажаны посыпаем солью, чтобы ушла горечь. Курицу тем временем обжарим на растительном масле в специях.

2. Баклажаны и грибы тоже обжарим. Специи добавим по вкусу. Хорошо подойдут различные травы.

3. Ждем, пока горячие ингредиенты немного остынут, добавим сыр, помидор, теперь всё хорошо перемешаем. Добавим заправку (у меня - соевый соус и масло) — и можно тёплым подавать!