Салат на зиму из помидоров и огурцов

Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления салата на зиму из помидоров и огурцов. Это вкусный, нежный и очень универсальный салат, который подойдет для всех случаев жизни. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Расскажу вам сегодня, как приготовить салат на зиму из помидоров и огурцов. Да, это классика, и да, вполне вероятно, что вы уже знакомы с этим рецептом. Но почему бы и не повторить, если рецепт и правда гениальный? Моя бабушка мне его еще в детстве рассказала, и хотя я люблю всяческие изыски, иногда рука тянется в погребе именно к этому салату!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Томаты  — 2.5 Килограмма
• Огурцы  — 1 Килограмм
• Укроп  — 1 Пучок
• Сельдерей зеленый  — 1 Пучок
• Чеснок  — 1 Штука
• Сахар  — 1 Стакан
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Масло растительное  — 1 Стакан
• Перец черный  — 1 Чайная ложка
• Уксусная эсенция  — 0.5 Чайных ложки (в каждую банку)

Количество порций: 5

Как приготовить ""Салат на зиму из помидоров и огурцов""

1. Вот наши ингредиенты. Помоем и обсушим все овощи и зелень. У меня свежей не было, поэтому я достала свои запасы из холодильника.

2. Теперь нарезаем все ингредиенты и складываем их в салатницу.

3. Добавим зелень, давленый чеснок и все специи. Перемешаем.

4. Подготовим стерильные банки и не менее стерильные крышки. Помещаем салат в банки и капаем в каждую по капле уксусной эссенции перед закрытием на зиму.

5. Закрываем на зиму, а потом открываем банку и наслаждаемся!