Салат "Морковь по-корейски"

Простой, вкусный и всеми любимый салат, что можно подать как на праздничный стол, так и в качестве закуски к повседневному ужину или обеду. Расскажу и вам, как приготовить салат «Морковь по-корейски».

Описание приготовления:

Можно подавать салат как отдельное блюдо или в качестве одной из составляющих для приготовления других салатов, бургеров, хот-догов и прочих. В магазине можно купить готовые специи для приготовления салата или смешать некоторые в определенном количестве. Перед подачей салат настаивают несколько часов в холодильнике.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Чеснок
Блюдо: Салаты / Острое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковка  — 4 Штуки
• Чеснок  — 4 Зубчика
• Лук  — 1 Штука
• Подсолнечное масло  — 4 Ст. ложки
• Белый уксус  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Кайенский перец  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить ""Салат "Морковь по-корейски"""

1

Морковь вымойте и очистите, затем натрите ее с помощью специальной терки для корейской моркови.

2

Лук очистите от шелухи и нарежьте очень мелко, обжарьте его на сковороде с добавлением 1 столовой ложки растительного масла, переложите в миску и отставьте в сторону.

3

В большую миску переложите морковь, добавьте обжаренный и охлажденный лук, измельченный через пресс чеснок и добавьте все специи, перемешайте руками хорошенько.

4

Накройте миску пленкой или крышкой и отправьте в холодильник на 5 часов. Приятного аппетита!