Салат "Мимоза" с крабовыми палочками и сыром

Все привыкли, что "Мимозу" делают из консервы, с овощами и сливочным маслом, да? Я же хочу предложить для разнообразия совершенно другой вариант. Надеюсь, вам он тоже очень понравится:) Запоминайте!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить салат "Мимоза" с крабовыми палочками и сыром. Он получается очень нежным, аппетитным и действительно вкусным. Рекомендую овощи для салатика отварить заранее, так как они должны хорошенько остыть. Такое блюдо украсит и праздничный, и ежедневный стол.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Крабовые палочки
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Крабовые палочки  — 300-350 Грамм
• Сыр  — 200 Грамм
• Картофель  — 4-5 Штук
• Морковь  — 1-2 Штук
• Яйцо  — 5 Штук
• Соль, майонез, зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Салат "Мимоза" с крабовыми палочками и сыром""

1

Вымойте овощи, выложите их в кастрюлю с водой и отварите до готовности. Яйца сварите вкрутую. Остудите как следует и очистите.

2

Крабовые палочки очистите и натрите на крупной терке. Добавьте немного майонеза и перемешайте. Можно по вкусу положить также чуточку чеснока.

3

Морковь, картофель, сыр, яичные белки натрите на терке, желток разомните.

4

На дно тарелки для подачи выложите картофель. Подсолите по вкусу, смажьте обильно майонезом.

5

Сверху выложите крабовые палочки ровным слоем.

6

Затем — сыр и немного майонеза.

7

Морковь, немного соли и снова майонез.

8

Выложите белки, обильно смажьте майонезом.

9

Верх присыпьте желтком, по желанию дополните зеленью. Перед подачей хотя бы на час оставьте салат в холодильнике.