Салат "Мимоза" с консервированной горбушей

У этого салата бесчисленное множество поклонников, так как он несложный, довольно сытный и всегда получается даже у новичков на кухне. Сегодня презентую вам свой вариант любимой классики.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить салат "Мимоза" с консервированной горбушей на праздничный стол или для ежедневного меню. Лучше всего отварить овощи заранее, чтобы они как следует остыли. Я предпочитаю делать это с вечера. Тогда время, затраченное на процесс, можно существенно сократить :)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Горбуша
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Горбуша консервированная  — 280 Грамм
• Картофель  — 4 Штуки
• Яйцо  — 4 Штуки
• Морковь  — 2 Штуки
• Соль, майонез, зеленый лук  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат "Мимоза" с консервированной горбушей""

1

Картофель и морковь вымойте и отварите до готовности.

2

После остудите хорошо, очистите и натрите на терке.

3

Яйца отварите, остудите и очистите. Натрите отдельно белки и желтки.

4

Рыбку разомните вилкой и выложите на тарелку для подачи или в салатник.

5

Сверху выложите слой картофеля. Подсолите немного и смажьте щедро майонезом.

6

Следом — морковь. Снова положите немного соли и майонеза, иначе салат будет сухим.

7

Выложите слой белков и немного смажьте майонезом.

8

Тертые желтки соедините с измельченным зеленым луком и выложите сверху. Теперь салат "Мимоза" с консервированной горбушей можно отправить в холодильник на часик, чтобы он пропитался.