Куриные зразы с фруктовой начинкой

Любителям пикантных, интересных блюд, предлагаю рецепт куриных зраз с фруктовой начинкой. Нежный, куриный фарш с черносливом и яблоками станет хорошим ужином в будни или парадным блюдом в праздники.

Описание приготовления:

Готовятся куриные зразы с фруктовой начинкой достаточно просто, но потребуют времени. Вам нужно сделать фарш, начинку, сформировать зразы и обжарить. Уверяю, что за труд вы получите вознаграждение в виде сочных, ароматных и вкусных зраз. Подавайте их с картофельным пюре, жареной картошкой, отварным рисом, кашей, свежими овощами и соленьями.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

• Куриное филе  — 500 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Батон белый  — 100 Грамм
• Чернослив  — 100 Грамм
• Яблоко  — 1-2 Штук
• Сухари панировочные  — 70 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка (без горки)
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Подсолнечное масло  — 50 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить ""Куриные зразы с фруктовой начинкой""

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных зраз с фруктовой начинкой.

Куриный фарш помойте и пропустите через мясорубку.

Лук и чеснок очистите, помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и дайте постоять несколько минут. После воду отожмите. Пропустите через мясорубку лук, чеснок и батон.

Ингредиенты фарша посолите и поперчите.

Тщательно перемешайте фарш до однородной, вязкой консистенции.

Чернослив помойте, залейте кипятком и дайте набухнуть в течение 10 минут. После достаньте из воды и мелко нарежьте. Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.

Из порции фарша сформируйте лепешку, на середину которой выложите яблоки с черносливом.

Слепите куриный фарш с начинкой продолговатой формы.

Обваляйте в панировочных сухарях. Так поступите со всем фаршем и начинкой.

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите зразы.

Обжарьте зразы на среднем огне с одной стороны. Затем переверните на другую сторону, накройте сковороду крышкой, огонь убавьте и жарьте зразы до готовности.

Куриные зразы с фруктовой начинкой готовы. Подавайте к столу в горячем виде с любым гарниром.