Салат: курица с ананасами и сыром

Это сочетание продуктов как в закусках, так и в горячих блюдах уже давно стало классикой. Если вам по душе сладковатая фруктовая и сырная нотка с мясом, смело берите на заметку этот интересный рецепт.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами очередной идеей, как приготовить салат: курица с ананасами и сыром. Его особенность в легкой йогуртовой заправке, а дополнительную изюминку придает миндаль. Орешки тут действительно очень кстати :) Его можно сделать в качестве перекуса, обеда или ужина, а также смело включить в праздничное меню.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Филе куриное  — 1 Штука
• Яйцо  — 1-2 Штук
• Консервированные ананасы  — 200 Грамм (можно меньше)
• Сыр  — 100 Грамм
• Натуральный йогурт  — 1/2 Стакана
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Соль, специи, растительное масло  — По вкусу
• Жареный миндаль  — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 2-4

Как приготовить ""Салат: курица с ананасами и сыром""

1. Первым делом вымойте и обсушите филе. Натрите со всех сторон солью и специями, отправьте на разогретую сковороду с маслом. Обжарьте на среднем огне до готовности. Параллельно сварите яйца, остудите и очистите.

2. Ананасы нарежьте небольшими кубиками.

3. Измельчите яйца.

4. А следом - курочку и сыр.

5. Для приготовления заправки соедините йогурт с пропущенным через пресс чесноком и соком лимона. Тщательно перемешайте и выложите в салат. По вкусу дополнительно подсолите и поперчите при желании. Перед подачей присыпьте крошкой миндаля.