Салат из сырых кабачков

Предлагаю вашему вниманию рецепт невероятно вкусного и полезного салата из сырых кабачков с яблоками, огурцами и орехами. Заправить такой салат можно сметаной или майонезом.

Описание приготовления:

Этот салат можно отнести к сыроедению, если убрать сметану или заменить её сыроедческим майонезом или маслом холодного отжима. Чтобы приготовить салат, возьмите свежие овощи и яблоко, порежьте кусочками, заправьте салат зеленью, сметаной, посыпьте орехами. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

• Кабачок  — 150 Грамм
• Огурец  — 70 Грамм
• Яблоко  — 70 Грамм
• Орехи грецкие  — 3-4 Штук
• Сметана или майонез  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Руккола, петрушка  — 1 Пучок
• Лимонный сок  — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить ""Салат из сырых кабачков""

Подготовим продукты для салата. Кабачок, огурец и яблоко нужно тщательно вымыть.

У яблока удалите сердцевину. Если кожура не жесткая, то снимать её необязательно. Порежьте произвольно все ингредиенты салата. Яблоко сбрызнете лимонный соком, чтобы не потемнело.

Посолите, поперчите салат и заправьте сметаной или майонезом.

Перемешайте тщательно, салат почти готов.

Орехи освободите от кожуры и растолките в ступке.

Выложите салат на тарелочку, щедро посыпьте его орехами. Готово!