Салат из рыбы с морковью

Сегодня готовим самый простой салат из рыбы с морковью. Такой вариант салата подходит на каждый день. Его, кстати, можно завернуть в лаваш, получится отличный сытный и питательный обед.

Описание приготовления:

Рыбу можно использовать любую, в нашем случае это будет самый распространенный вариант — хек. Отваренный хек мы просто разберем на кусочки, добавим морковь и зелень, для заправки используем майонез. Пикантную нотку можно добавить зубчиком чеснока. Мы используем сырую морковь, но ее можно отварить или поджарить. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Хек  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Петрушка  — 5 Грамм
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить ""Салат из рыбы с морковью""

Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. При желании можете использовать любую рыбу.

В кастрюле закипятите воду, можете добавить лавровый лист, специи по желанию. Опустите в кастрюлю рыбу и варите 15-20 минут — до готовности.

Готовую рыбу очистите и удалите хребет, после можете размять ее вилкой.

Морковь очистите и вымойте, просушите, натрите на средней терке.

Переложите морковь и рыбу в глубокую мисочку.

Петрушку сполосните и просушите, после нарежьте петрушку мелко и добавьте в салат.

Добавьте в салат майонез, соль и перец по вкусу.

Перемешайте ингредиенты, и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!