Салат из свеклы с сельдью и яблоком

Салат с селёдкой часто готовят на Новый год и Рождество. Почти все знакомы со знаменитой "Шубой". А если вам хочется попробовать новую вариацию с ней, то время прочитать мой рецепт. Необычный и яркий.

Описание приготовления:

Многим сочетание продуктов в составе будет знакомо, а кому-то, наоборот, покажется странным. Хотя попробовать всё равно стоит, чтобы выяснить, понравится вам блюдо или нет. Поэтому я расскажу вам, как приготовить салат из свеклы с сельдью и яблоком. Пикантный вкус в сочетании с простыми и доступными ингредиентами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Свекла  — 300 Грамм
• Селёдка солёная, филе  — 100 Грамм
• Яблоко зелёное  — 100 Грамм
• Репчатый лук  — 100 Грамм
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Горчица зерновая  — 1 Чайная ложка
• Уксус  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат из свеклы с сельдью и яблоком""

Свеклу тщательно помойте. Заверните её в фольгу и уберите в жаропрочную форму. Запекайте свеклу 1-1,5 часа при 180 градусах.

Остудите свеклу, почистите, а потом нарежьте её соломкой.

Филе селёдки нарежьте кусочками.

Яблоко очистите от кожуры и нарежьте его соломкой.

Очищенный лук нашинкуйте полукольцами. Залейте его кипятком на 2 минуты. Потом воду слейте.

Сделайте заправку, смешав уксус, масло и горчицу.

Все ингредиенты перемешайте и добавьте заправку. Оставьте салат перед подачей на 30 минут в холодильнике. Приятного аппетита!