Салат из шампиньонов с курицей

Этот салат будет уместен на вашем столе и в будни, и в праздники. Рецепт несложный, готовится салат быстро и легко. А его вкус удовлетворит практически всех, ведь сочетание ингредиентов идеальное!

Описание приготовления:

Нежный и вкусный салат с легкой кислинкой маринованных грибов и огурцов отлично подходит для любого застолья, будь то обычный обед в кругу семьи или праздник. Как приготовить салат из шампиньонов с курицей? Да очень легко! Убедитесь сами, просмотрев этот рецепт. Если вам не по вкусу обжаренная курица, вы можете использовать в салат отварное куриное мясо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Огурец / Грибы / Яйца / Куриная грудка / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные  — 250-300 Грамм
• Куриная грудка филе  — 300-400 Грамм
• Огурцы маринованные  — 3-4 Штук
• Яйца вареные  — 4-5 Штук
• Кукуруза консервированная  — 250-300 Грамм
• Соль  — 2-3 Щепоток (по вкусу)
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Майонез  — 4 Ст. ложки
• Карри или приправа для курицы  — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат из шампиньонов с курицей""

Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Добавляем соль и карри. Ставим отвариваться яйца вкрутую.

Обжариваем курицу до готовности, помешивая. Но не пересушите, ведь куриная грудка жарится очень быстро.

Выкладываем остывшее филе в миску. Огурцы нарезаем небольшими кубиками. Количество огурцов зависит от вашего вкуса.

Шампиньоны можно нарезать кубиками, а можно просто разрезать пополам. Все зависит от размера грибов.

Добавляем кукурузу.

Добавляем нарезанные кубиками вареные яйца.

Заправим салат майонезом и перемешаем. Пробуем и добавляем по вкусу соль.