Салат из рукколы

Легкий, полезный, вкусный салат на каждый день и на праздничный стол. Рассказываю вкуснейший рецепт блюда, как приготовить салат из рукколы, который готовится не более пятнадцати минут.

Описание приготовления:

Салат готовится очень просто и быстро. Это базовый рецепт, который можно дополнить помидорами черри, сладким перцем и другими овощами, зеленью. Салат не настаивают, а сразу подают к столу после приготовления. Его можно подать к мясным или рыбным блюдам.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Руккола  — 2 Пучка
• Пармезан  — 100 Грамм
• Оливковое масло  — 1/4 Стакана
• Лимон  — 1 Штука
• Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Салат из рукколы""

1

Зелень вымойте и распределите на салфетке, обрежьте края и вытрите салфетками.

2

Выложите рукколу в тарелку, полейте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.

3

Овощерезкой или специальным ножом нарежьте сыр тонкими пластинками и выложите на рукколу.

4

Подавайте салат сразу после приготовления. Приятного аппетита!