Салат из репы и яблока

Простой салат из репы, яблока с добавлением моркови и изюма для цвета и вкуса. Он прекрасно разнообразит ваш стол и выручит в пост.

Описание приготовления:

Яблоко лучше всего взять твердое, кисло-сладкое. Изюм можно взять абсолютно любой, главное без косточек. Репа должна быть хорошо созревшей, не вялой, яркого желтого цвета. Если не любите салаты с растительным маслом, заправьте его сметаной.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Репа / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Репа  — 150 Грамм
• Яблоко  — 150 Грамм
• Морковь  — 70 Грамм
• Изюм  — 20 Грамм
• Сок лимонный  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Петрушка  — По вкусу
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат из репы и яблока""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из репы и яблока. Овощи и фрукты помойте. Яблоко, репу и морковь почистите от кожуры, а изюм вымойте и залейте горячей водой на 5 минут.

Репу порежьте тонкой соломкой и выложите в салатник.

Морковь нашинкуйте тонкой соломкой как репу и добавьте в салатник.

С изюма слейте воду, обсушите бумажным полотенцем и добавьте в салатник к овощам.

Яблоко нарежьте тонкой соломкой и добавьте к овощам в салатнике.

Все полейте свежевыжатым лимонным соком и посолите.

Влейте растительное масло в салат, перемешайте и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!