Салат из помидоров

Свежий салат из помидоров, не обработанных термально (сыроедческий салат) - это настоящий букет витаминов. Зачем жарить или запекать помидоры - ведь они очень вкусны и в сыром виде.

Описание приготовления:

Делюсь с вами рецептом простого томатного салата. Вариантов приготовления салата из помидоров существует великое множество - с чем эти овощи только не смешивают. Однако мне не очень нравится смешивать помидоры с другими овощами - помидор сам по себе очень вкусен, и нет надобности оттенять его вкус чем-то другим. Впрочем, в качестве приправы в помидорам я очень люблю использовать свежую мяту - она делает салат очень ароматным. И, конечно же, только оливковое масло - никакого растительного.

Назначение: На обед / Недорого / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

• Помидоры  — 4 Штуки
• Лук-порей  — 1 Штука
• Пучок мяты  — 0,5 Штуки
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат из помидоров""

Нам нужна только белая часть лука-порея - ее мы нарезаем на тоненькие кольца. Зеленую часть не трогаем вообще.

Помидоры вымыть и нарезать так, как вам больше нравится - но не слишком мелко.

Вымытую и обсушенную мяту мелко шинкуем.

Соединяем помидоры, лук, мяту и оливковое масло.

Остается только хорошо перемешать все ингредиенты и добавить соль по вкусу. Свежий салат из помидоров готов :)