Салат из пекинской капусты с кукурузой

Это один из моих самых любимых капустных салатов. Кукуруза дает сладкие нотки, огурец - освежает. Гармония да и только! Процесс приготовления не отнимет много времени. Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Отварите для салата одно или парочку яиц, остудите их и очистите от скорлупы. Огурец и капусту вымойте, дайте стечь воде. Порежьте все ингредиенты, заправьте зеленью и майонезом. Посолите по вкусу. Готово!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Пекинская капуста / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Капуста пекинская  — 0,5 Штуки
• Яйцо  — 1-2 Штук
• Огурец  — 1-2 Штук
• Кукуруза консервированная  — 2-4 Ст. ложек
• Зелень  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Майонез  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат из пекинской капусты с кукурузой""

Подготовьте необходимые для салата продукты. Яйцо отварите, остудите и очистите от скорлупы.

Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.

Огурец и яйцо порежьте соломкой или полосочками.

Сложите в салатник все ингредиенты. Перемешайте.

Добавьте рубленую зелень, снова перемешайте. Можно подавать к столу.