Салат из огурцов с базиликом

Даже обычный салат из свежих огурцов заиграет новыми красками если добавить базилик и заправку на основе растительного масла. Такой салат можно делать в течение всего года. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Салат получается легким, с приятной кислинкой и прекрасно подойдет для обеда или легкого ужина. Яблочный уксус можно заменить на лимонный сок или винный уксус. Лук можно не класть или заменить на обычный, а при желании добавить в салат любую зелень по вашему вкусу. Если хотите более выраженный вкус салата, дайте постоять ему в холодильнике около 30 минут, но не более.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Базилик / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Огурец свежий  — 280 Грамм
• Салат листовой  — 30 Грамм
• Базилик  — 25 Грамм
• Сахар  — 1/2 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Уксус яблочный  — 1 Чайная ложка
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Лук красный  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить ""Салат из огурцов с базиликом""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из огурцов с базиликом.

Огурцы помойте, обсушите и порежьте полукольцами, выложите в салатник.

Листья базилика отделите от стеблей, порежьте и добавьте к огурцам.

Листья салата сполосните, обсушите и порвите руками, добавьте в салатник.

Красный лук очистите и порежьте полукольцами, добавьте в салат.

В миске смешайте уксус, сахар, соль и растительное масло. Чеснок почистите, измельчите и добавьте в смесь, перемешайте.

Смешайте овощи с заправкой и перемешайте. Подавайте салат сразу же к столу.

Приятного аппетита!