Салат из куриной грудки с карри

Знаете, как приготовить салат из куриной грудки с карри? Все ингредиенты для него стоит измельчить, поэтому у салата однородная консистенция. Вкусный и простой салатик на все случаи жизни.

Описание приготовления:

Готовый салатик можно разложить по тарталеткам или есть его с помощью чипсов, а также накладывать и презентовать в салатнике. Этот салат становится гораздо вкуснее на следующий день. Рекомендую использовать именно грудку, а не бедро или окорок, чтобы мясо было без жил или хрящей.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриная грудка  — 1 Килограмм
• Зеленый лук  — 1 Пучок
• Соль, перец  — По вкусу
• Карри  — 4 Ст. ложки
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Салат из куриной грудки с карри""

1. В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения.

2. Нарежьте куриную грудку полосками.

3. Вымойте зеленый лук, срежьте корневую часть.

4. Выложите куриное мясо в закипевшую воду, после закипания отварите его до готовности.

5. Нарежьте лук продолговатыми кусочками, выложите в чашу блендера, измельчите его.

6. Переложите лук в тарелку, добавьте к нему щепотку соли и молотый перец, перемешайте.

7. Переложите куриное мясо в дуршлаг, промойте, затем переложите его в чашу блендера.

8. Измельчите мясо почти в однородную консистенцию, но не превратите в пюре.

9. Выложите измельченное мясо в миску к луку.

10. Добавьте майонез (около 200 грамм) и перемешайте.

11. Если смесь кажется вам сухой, добавьте еще майонез и карри.

12. Хорошенько перемешайте и отправьте салат в холодильник минимум на 20-30 минут.

13. Выложите салат в миску, украсьте веточками петрушки. Приятного аппетита!