Салат из копченой курицы с шампиньонами

Некоторые сочетания в блюдах считаются неоспоримо вкусными и классическими. Когда они встречаются в блюде, то можно быть уверенным, что оно получится вкусным. Попробуйте салатик с грибами и курицей.

Описание приготовления:

Например, сочетание птицы с грибами встречается во многих рецептах. Я сейчас расскажу вам, как приготовить салат из копченой курицы с шампиньонами. Сытное блюдо, которое отлично подойдёт для праздника. Несомненно, оно вкусное и понравится многим гостям за столом, ведь сочетание продуктов подобрано идеально.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны / Курица копчёная
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Шампиньоны свежие  — 350 Грамм
• Копчёная куриная грудка  — 250 Грамм
• Репчатый лук  — 180 Грамм
• Картофель  — 300 Грамм
• Морковь  — 120 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат из копченой курицы с шампиньонами""

Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.

Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.

Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.

Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.

Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.

Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.

Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию. Приятного аппетита!