Салат из картофеля и бекона

Картофель — частый гость на моей кухне. Особенно я люблю картофельные салаты. Когда уже надоедает "Зимний" или "Оливье", на столе появляется новый рецепт. В этот раз выбор пал на данный вариант.

Описание приготовления:

Сразу предупреждаю: блюдо вредное, жирное, но вкусное! Так что людей на диете прошу отойти от экрана компьютера. Выбранные ингредиенты часто соединяются в других рецептах, но в таком виде я их встретила первый раз. И вам тоже предлагаю узнать то, как приготовить салат из картофеля и бекона.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель маленький  — 1500 Грамм
• Бекон  — 4 Ломтика
• Зелёный лук, перо  — 3 Штуки
• Соус "Ранч" или майонез  — 100 Грамм
• Сыр Чеддар  — 100 Грамм
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Салат из картофеля и бекона""

1. Картофель тщательно помойте и обсушите. Потом выложите его на противень. Сбрызните маслом и всыпьте соль. Запекайте картошку 30 минут при 200 градусах.

2. В это время обжарьте бекон до хрустящей корочки. Жир со сковороды сохраните.

3. Когда картофель остынет, разрежьте его на половинки. Выложите их в салатницу. Влейте 1 ст. ложку жира.

4. Затем добавьте нарезанный лук и бекон мелкими кусочками. Натрите сыр.

5. Влейте соус или майонез. Салат перемешайте. Приятного аппетита!