Салат из брокколи, цветной капусты и фасоли

Для легкого ужина или перекуса предлагаю простой и вкусный салат из брокколи, цветной капустой и фасоли. Фасоль для салата можно взять как отварную, так и консервированную. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Салат необходимо заправлять непосредственно перед подачей. Также отдельно подайте зелень базилика. Его можно заменить на любую зелень по вкусу. Салат получается легким и сытным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Брокколи  — 120 Грамм (свежемороженная)
• Цветная капуста  — 120 Грамм (свежемороженная)
• Фасоль  — 100 Грамм (отварная)
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Сыр  — 100 Грамм (твердых сортов)
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Базилик  — По вкусу (зелень)

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат из брокколи, цветной капусты и фасоли""

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Цветную капусту отварите в течение 3-5 минут после закипания.

Откиньте капусту на дуршлаг, обдайте холодной водой и оставьте, чтобы жидкость стекла.

Размороженную брокколи разберите на соцветия, переложите в салатник. Сыр нарежьте кубиком, переложите к брокколи. Также добавьте отварную фасоль.

Цветную капусту разберите на соцветия и добавьте в салатник.

В отдельной чаше смешайте майонез со сметаной. Добавьте измельченный чеснок. Перемешайте.

Салат можно подать как индивидуально, так и в общем салатнике. Заправку и зелень базилика необходимо подать отдельно от салата. Приятного аппетита!