Салат "Диер"

Этот салат пришел к нам из узбекской кухни. Он прост в приготовлении и очень сытный, поэтому отлично подойдет в качестве закуски на обед или легкого ужиа.

Описание приготовления:

Для начала надо порезать картошку мелкой соломкой и обжарить на масле. После режем огурцы и яйца. Начинаем выкладывать слои в таком порядке: картошка, огурец, яйца, майонез, сыр и еще раз повторяем всё в том же порядке. Салат готов. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Картофель  — 4 Штуки
• Огурец  — 1-2 Штук
• Вареные яйца  — 4 Штуки
• Сыр  — 100 Грамм
• Майонез  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Салат "Диер"""

Картошку нарезаем мелкой соломкой и обжариваем на масле.

После жарки картошку выкладываем на салфетку, чтобы стек жир. Она должна получится хрустящей - практически как чипсы.

Мелкой соломкой нарезаем огурец.

Яйцо также режем соломкой. Я использовала специальное устройство.

Начинаем выкладывать слои. Первый слой - картошка. Ее солим, перчим и добавляем специи по желанию.

Вторым слоем выкладываем огурцы.

Третий слой - яйца.

Смазываем всё майонезом.

На майонез трем сыр и повторяем всё еще раз в том же порядке: картошка, огурец, яйцо, майонез, сыр. Салат можно подавать на стол.