Рыбный суп с консервами

Этот рецепт рыбного супа из консервы с пшеном и картофелем станет отличной идеей для обеда. Довольно быстро, небольшой и недорогой набор ингредиентов, простой процесс, - рецепт стоит взять на заметку.

Описание приготовления:

Спешу показать вам, как приготовить рыбный суп из консервы. Это классный вариант на каждый день. Пшено можно заменить рисом, например, будет тоже здорово. В качестве основы может использоваться сардина, сайра или тунец, например.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин / лучшедома
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Рыбные консервы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Рыбная консерва  — 1 Штука
• Картофель  — 2 Штуки
• Луковица  — 1 Штука (маленькая)
• Морковь  — 1/2 Штуки
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Пшено  — 4-5 Ст. ложек
• Соль, перец, зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Рыбный суп с консервами""

1. Пшено промойте несколько раз, обсушите. Выложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения, подсолите немного и варите на среднем огне.

2. Очистите и измельчите морковь с луком.

3. Обжарьте немного на растительном масле и переложите в кастрюлю с пшеном.

4. Туда же отправьте нарезанный картофель. Еще раз, по желанию, посолите и поперчите по вкусу. Варите минут 10-15.

5. Разомните рыбку и выложите в кастрюлю. Варите до полной готовности картофеля. Перед подачей в супчик можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!