Рыбные котлеты из кеты

Надоели привычные рыбные котлеты и хочется чего то новенького и необычного? В этом рецепте я расскажу, вам как приготовить рыбные котлеты из кеты. Котлеты получаются полезными и изысканными.

Описание приготовления:

Эти котлеты получаются безумно нежными, вкусными и сочными. Они без труда утолят Ваш аппетит и накормят всю семью.
К таким котлетам подавайте соус, а в качестве гарнира приготовьте микс салатов, приправленный оливковым маслом или бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Кета / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Филе кеты  — 300 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Соус "Тартар"  — 3 Ст. ложки
• Красный молотый перец  — 2 Ст. ложки
• Петрушка  — 1 Ст. ложка (Мелко нарежьте)
• Лимонная цедра  — 1 Чайная ложка
• Приправа для рыбы  — 1 Чайная ложка
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить ""Рыбные котлеты из кеты""

1

Филе кеты измельчите или пропустите через мясорубку.

2

К фаршу добавьте кукурузу (размороженную), яйцо, лимонную цедру, соль, перец, петрушку и соус "Тартар". Все перемешайте.

3

Из фарша сформируйте котлетки нужного вам размера. Отправьте их в морозильную камеру, пока они немного не затвердеют.

4

Когда котлеты подмерзнут, обваляйте их в панировочных сухарях с обеих сторон.

5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте котлеты до золотистого цвета на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.

6

Разогрейте духовку до 200 С и запекайте котлеты в противне еще 8 минут до готовности.