Рыба в кляре с сыром

Рыба в кляре с сыром - потрясающее блюдо, которое можно приготовить за один час. Нередко рыбу в кляре готовят на праздничный стол - отличное решение для торжества.

Описание приготовления:

Любители рыбы оценят это блюдо по достоинству. Приготовленная рыба в сырном кляре будет напоминать пирожки. Филе может быть любой морской рыбы по вашему вкусу. Можно использовать даже морской язык.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тесто / Яйца
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

• Филе рыбы  — 800 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Мука  — 2  Ст. ложки
• Сыр  — 100 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Растительное масло  — 50 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить ""Рыба в кляре с сыром""

1. Для приготовления этого блюда нам понадобится филе рыбы. Я взяла филе хека, твердый сыр, яйца и муку.

2. Нарезаем филе рыбы на части. Толщина каждого кусочка должна быть не более 1 сантиметра.

3. Натираем сыр на крупной терке и отдельно взбиваем яйца с солью и мукой.

4. В полученный кляр опускаем каждый кусочек и обваливаем его с двух сторон.

5. Жарим филе рыбы в кляре на растительном масле на среднем огне до румяной корочки.

6. Подаем в горячем виде. К этому блюду подойдут свежие овощи или овощной салат.