Рулеты из лаваша с печенью

Очень вкусное и сытное блюдо. Начинка получается нежной кремовой консистенции, а оболочка с тонкой хрустящей корочкой. Готовить можно в сковороде или же в мультиварке, как вам удобнее.

Описание приготовления:

Представляю вам простой рецепт приготовления рулетов из лаваша с печенью. Необходимые ингредиенты: печень куриная, лаваш, лук репчатый, масло подсолнечное и сливочное, соль, перец, мука и сметана. Эти рулеты можно приготовить на сковороде, а можно в мультиварке. Выбор за вами! В любом случае получается довольно таки вкусно. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

• Печень куриная  — 150 Грамм
• Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Мука  — 1,5 Ст. ложки
• Сметана  — 200 Грамм
• Вода  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Лаваш  — 3-4 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить ""Рулеты из лаваша с печенью""

Мелко порежьте лук репчатый, затем обжарьте в 1ст.л. подсолнечного масла, до золотистого цвета.

Добавьте к луку порезанную печень, продолжайте жарить.

Теперь добавляем муку, сметану и горячую воду. Варим до загустения 7-10 минут.

Добавьте соль и перец, чуть протушите и снимите с огня.

Разложите лаваш, на край выложите начинку. Заверните лаваш в рулетики.

Обжарьте рулетики на сковороде, добавив несколько кусочков сливочного масла.

Обжариваем до золотистой корочки.

Готовые рулетики можно полить любимым соусом. Приятного аппетита!