Рулетики из свинины с ананасами и сыром

Такие рулетики из свинины можно подавать как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Добавление ананаса в начинку придает мясу дополнительную сочность, а сыр — сливочную нотку.

Описание приготовления:

Этот рецепт, как приготовить рулетики из свинины с ананасами и сыром, для меня как палочка-выручалочка. С таким блюдом и гостей не стыдно встретить, и семью с легкостью накормить. Вы можете добавлять свою любимую приправу. Я использую орехово-чесночную смесь. В ее состав входят: паприка, хмели-сунели, карри нежный, чеснок, кориандр, пажитник, грецкий орех, орегано.
Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина  — 600 Грамм (вырезка)
• Сыр твердых сортов  — 100 Грамм
• Ананас консервированный  — 100 Грамм
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 7-8

Как приготовить ""Рулетики из свинины с ананасами и сыром""

Подготовьте необходимые продукты. Мясо промойте и просушите бумажным полотенцем. Слейте сок с консервированного ананаса.

Мясо нарежьте пластами толщиной 1,5 см. Посолите, поперчите, добавьте любимую приправу для мяса.

Накройте мясо пищевой пленкой и отбейте кухонным молоточком с двух сторон.

Натрите сыр на крупной терке, разделите на 3 части. Выложите 2/3 части сыра, кусочки ананаса, измельченный зеленый лук поверх отбитого мяса.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Мясо с начинкой сверните рулетиками и выложите в форму. Запекайте в разогретой духовке 30 минут.

После достаньте, смажьте майонезом и посыпьте сверху оставшимся сыром, запекайте еще 10 минут.

Подавайте горячими. Приятного аппетита!