Рулет из лаваша с корейской морковкой

Пикантный сытный закусочный рулет для легкого ужина или быстрого перекуса на работе. Рекомендую всем рецепт, как приготовить вкусный рулет из лаваша с корейской морковкой! Отлично на праздники!

Описание приготовления:

Лаваш отлично сочетается с корейской морковкой. Для приготовления рулета из лаваша с корейской морковкой рекомендую взять куриную печенку: она нежнее и готовится быстрее, чем свиная или говяжья печень. Еще можете по желанию добавить чеснок. Из двух лавашей получается довольно много рулета. И, кстати, не обязательно охлаждать его - вы можете подавать его сразу, с теплой печеночной начинкой. Смотрите рецепт, как приготовить рулет из лаваша с корейской морковкой.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Лаваш
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Лаваш  — 2 Штуки
• Печень куриная  — 300-400 Грамм
• Листья салата  — 1 Пучок
• Корейская морковка  — 200 Грамм
• Морковка  — 2 Штуки
• Лук  — 1-2 Штук
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Рулет из лаваша с корейской морковкой""

Подготовьте ингредиенты.

Листья салата промойте и обсушите, лук порежьте мелко кубиками, морковку натрите на терке.

Обжарьте лук и морковку до золотистого цвета.

Куриную печень отварите и порежьте мелко. Затем добавьте к ней обжаренные лук и морковку.

Начинаем собирать рулет: лаваш разложите и смажьте майонезом слегка, чтобы он не ломался. Затем на одну его половину выложите листья салата, поверх - морковку корейскую.

Печенку перемешайте майонезом, выложите поверх корейской морковки, аккуратно и равномерно распределите.

Накройте другой половиной лаваш. И сверните в рулет.

Заверните рулет в пищевую пленку или пакет. Уберите в холодильник для пропитки (можно даже на ночь).

Готовый рулет из лаваша и корейской морковки порежьте на небольшие рулетики и подавайте к столу. Приятного аппетита!