Рулет из бекона

Рецепт приготовления рулета из бекона.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Смесь шалфея и лука  — 75 Грамм
• Бекон  — 12 Штук (полосочек)
• Свинной фарш  — 250 Грамм
• Говяжий фарш  — 250 Грамм
• Хрен  — 2 Ст. ложки
• Клюквенный сироп  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить ""Рулет из бекона""

Залейте смесь шалфея и лука кипятком (250 мл) и дайте немного остыть. Также заранее включите духовку на 200 °С.

Смажте поверхности формы оливковым маслом и уложите полоски бекона так, что бы полоски выходили за края формы.

В миске перемешайте говяжий и свинной фарш, смесь шалфея и лука, хрен. Хорошенько перемешайте

Заполните фаршем форму.

Прикройте фарш свисающими кончиками. И отправляем в духовку на 40-45 минут.

Рулет должен приготовится до хрустящей корочки.

Затем можно слегка обжарить рулет на сковороде или на грилле.

Остудить. Поделить на порции и подать с клюквенным сиропом.