Рис с мясом и капустой в сковороде

Хочу предложить вам очень вкусное и сытное основное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Сочетание простых и доступных продуктов из знакомых всем - голубцов! Угощайтесь!

Описание приготовления:

На самом деле, мясо для приготовления можете взять любое. Говядину готовьте до добавления капусты немного дольше, а курицу или индейку также, как и свинину. Если вы готовите это блюдо зимой с жесткой капустой, предварительно помните её руками и увеличьте время приготовления. Расскажу вам, как приготовить рис с мясом и капустой на сковороде.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Свинина  — 500 Грамм (мякоть)
• Капуста  — 400-500 Грамм
• Рис  — 0,5 Стакана
• Морковь  — 1 Штука (большая)
• Лук репчатый  — 1-2 Штук
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Рис с мясом и капустой в сковороде""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

На сковороде в растительном масле обжарьте до прозрачности лук, нарезанный полукольцами. Затем добавьте натертую на крупной терке морковь. Жарьте 2-3 минуты и добавляйте томатную пасту.

Следом отправляем нарезанное небольшими кусочками мясо и жарим 10-15 минут, периодически помешивая. Посолите по вкусу.

Пока жарится мясо, промойте рис и нашинкуйте не очень крупно капусту.

По истечении времени добавьте капусту на сковороду и влейте примерно 0,5 стакана воды. Перемешайте и тушите под крышкой около 10 минут.

Затем добавьте рис, при необходимости ещё немного воды, посолите по вкусу и перемешайте лопаткой. Накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности риса!

Посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!