Рис с кабачками и курицей

Готовим сочную курицу с подливкой, овощами и рисом. Специально для вас - рецепт приготовления риса с кабачками и курицей.

Описание приготовления:

Для приготовления риса с кабачками и курицей нам понадобится один среднего размера кабачок, половинка большой луковицы (можно одну небольшого размера) и всевозможные специи. Сочность кабачка добавит мягкости и курочке тоже. Блюдо наше будем запекать. В принципе, ничего сложного - смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Рис  — 300 Грамм
• Кабачок  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 0,5 Штуки
• Голень куриная  — 800 Грамм
• Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Рис с кабачками и курицей""

Сначала отварить голень до полу готовности, потом выкладываем на противень. Бульон не выливайте.

Лук, морковь и кабачок режем. Лук и морковку полу кружочками, кабачок - просто кружочками. Обжариваем на масле минут 5.

Выкладываем овощи поверх курицы.

Рис промойте, выложите сверху.

Заливаем куриным бульоном, добавляем приправ и специй. Отправляем в духовку разогретую на 40 минут.

Готовность риса с кабачками и курицей проверяем периодически - вода бульон должен испариться, а рис не должен пригореть. Приятного аппетита!