Рис с горохом и сладким перцем

Рис с горохом и сладким перцем – это полноценное блюдо, сытное и ароматное. Прекрасно подойдет такой рис и в качестве гарнира, готовится просто, а результат очень достойный! Попробуйте!

Описание приготовления:

Для данного рецепта подойдет любой сорт риса, но я рекомендую отдать предпочтение пропаренному. С ним это красочное блюдо получается более рассыпчатое и очень аппетитное. Подавать такой рис лучше в горячем виде, на обед или ужин, в качестве гарнира или самостоятельно. Пошаговый рецепт как приготовить рис с горохом и сладким перцем, смотрим ниже.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Рис  — 300 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Горошек зеленый  — 100 Грамм
• Вода  — 500 Миллилитров
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить ""Рис с горохом и сладким перцем""

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Нарежьте кубиками морковь, перец и лук. Сложите в сковороду и налейте масло.

Обжаривайте периодически помешивая около 5 минут.

Добавьте промытый рис и продолжайте обжаривать все вместе, пока рис не станет прозрачным.

Добавьте воду, горошек и соль по вкусу. После закипания накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на минимальном огне 20 минут.

Не открывая крышку даем рису настояться еще 10-15 минут. Рис с горохом и сладким перцем готов.

Приятного аппетита!