Рецепт кролика в духовке с картошкой

Мясо кролика дорогое, диетическое и очень вкусное! Поэтому я готовлю его только по самым особенным случаям. И лучше всего оно получается в запечённом виде с гарниром. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Я предлагаю весьма лёгкое блюдо, которое вы сможете сделать с первого раза. Прочтите этот рецепт кролика в духовке с картошкой. Мясо будет мариноваться, в связи с этим оно станет мягким, сочным и ароматным. Помимо картофеля можете добавить перец и яблоки для необычного вкуса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кролик
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

• Кролик  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Чеснок  — 7-9 Зубчиков
• Соль  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Красный молотый перец  — По вкусу
• Картофель  — 10-12 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Рецепт кролика в духовке с картошкой""

Кролика порубите на средние куски, удалив плёнку.

Сделайте маринад. Очистите и измельчите чеснок.

Затем перемешайте чеснок с маслом, солью и перцами.

Обмажьте мясо маринадом. Потом уберите его в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на ночь.

После этого подготовьте картофель. Почистите его, помойте, крупно нарежьте, добавьте соль и перец.

Поместите кролика и картофель в рукав. Закрепите его с обеих сторон.

Запекайте блюдо в духовке при 200 градусах в течение часа. Приятного аппетита!