Речная рыба в мультиварке

С помощью мультиварки и этого рецепта вы освободите себя от стояния над плитой и приготовите вкусную рыбу.

Описание приготовления:

Речная рыба, приготовленная в мультиварке, не требует от хозяйки постоянного присутствия на кухне. Рыбу не придется переворачивать, квартира не заполнится рыбным запахом. С помощью этого простого рецепта речная рыба в мультиварке получится нежной, ароматной и самое главное - все косточки в ней распарятся. Рассказываю, как сделать речную рыбу в мультиварке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Ёрш / Карась / Окунь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

• Речная рыба  — 1-1,5 Килограмма
• Лук репчатый  — 4-5 Штук
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 2 Чайных ложки
• Перец черный молотый  — 2-3 Щепоток
• Сухие специи для рыбы  — 2-3 Щепоток
• Лимонный сок  — 2-3 Чайных ложек
• Томатная паста  — 1,5 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Лавровый лист  — 2-3 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Речная рыба в мультиварке""

Рыбу почистить от чешуи и внутренностей и хорошо промыть. Мелкую рыбу оставляем целиком, более крупную лучше нарезать на куски.

Лук почистить и нарезать кольцами.

На дно мультиварки добавить растительное масло, затем выкладывать слоями - рыбу, просоленную и посыпанную специями, и слой лука. Добавить чашку воды с лимонным соком и включить режим "Тушение" на 1.5-2 часа. За минут 40 до окончания времени добавить разведенную в чашке воды томатную пасту с сахаром.