Рагу из телятины с овощами

Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рагу из телятины с овощами. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, картофель, морковь, лук репчатый, томаты, кабачки, бульон и специи. Блюдо подходит на обед или ужин в качестве второго. Дополнительный гарнир не потребуется, так как блюдо и без того очень сытное. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Телятина / Картофель / Морковь / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

• Телятина  — 300 Грамм
• Картофель  — 4 Штуки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Морковь  — 1 Штука
• Кабачки  — 400 Грамм
• Помидоры  — 5 Штук
• Бульон  — 1 Стакан
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить ""Рагу из телятины с овощами""

Телятину режем мелкими кусочками и обжариваем до полуготовности на сковороде, соль и перец по вкусу. Далее добавляем морковь и лук, обжариваем вместе с мясом.

Добавляем картофель и кабачки, порезанные кубиками. Для остроты добавляем измельченный чеснок. Продолжаем готовить.

Добавляем порезанные помидоры, вливаем бульон и тушим на медленном огне до готовности овощей.

Приятного аппетита!