Пюре из гороха и чечевицы

Пюре из гороха и чечевицы приготовить очень просто. А блюдо это достаточно полезное, в нем просто море клетчатки, которое отлично чистит организм. Чечевицу и горох желательно замочить с вечера.

Описание приготовления:

Пюре из гороха и чечевицы обязательно подайте с жареным луком и кусочками бекона. Если желаете придать блюду копченый вкус, положите побольше жареного бекона с луком внутрь блюда. Пюре из гороха и чечевицы можно подавать со свежими овощами. Замачивать горох нужно в очень холодной воде, особенно, если оставить его на ночь. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Чечевица
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

• Горох  — 0,5 Стакана
• Чечевица  — 0,5 Стакана
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука (жарить)
• Бекон  — 50 Грамм (жареный)

Количество порций: 4-6

Как приготовить ""Пюре из гороха и чечевицы""

Замочить горох и чечевицу в холодной воде на несколько часов.

Когда горох увеличится вдвое перекладываем крупу в кастрюлю и заливаем водой. Варим примерно час, когда горох станет мягким добавляем тертую морковь и варим до готовности.

Добавляем жареный лук и бекон, измельчаем в блендере до однородной массы.

Приятного аппетита!