Пюре из авокадо и батата

Вариаций на тему пюре масса. Но некоторые особенно хороши. В них идеально сочетаются текстуры и вкусы. Таким примером является этот рецепт. Оригинальное с одной стороны, а с другой - очень вкусное.

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с тем, как приготовить пюре из авокадо и батата с яйцом. Блюдо подойдёт для питания детей от 6 месяцев, а также для диетического рациона. Ещё его можно использовать в качестве дипа для закусок в холодном виде или намазывать на хлеб. А так подавайте пюре на гарнир к тушеному мясу или курице.

Назначение: На обед / Для детей / На скорую руку / До года
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Фрукты / Авокадо / Батат
Блюдо: Пюре
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Батат  — 0,5 Штуки
• Авокадо  — 0,5 Штуки
• Яйцо  — 1 Штука
• Молоко или горячая вода  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Пюре из авокадо и батата""

1. Для начала почистите и нарежьте кубиками картофель.

2. Затем приготовьте батат в пароварке или в кастрюле на пару. Варите его в течение 8 минут. В это же время отварите яйцо вкрутую.

3. После этого картофель разотрите вилкой. Добавьте мякоть авокадо.

4. Затем - только сваренный желток.

5. Превратите ингредиенты в пюре с помощью вилки. Влейте молоко.

6. Пюре перемешайте. Если готовите себе, то добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!