Пшеничная лапша с курицей и овощами

Если вы любитель макаронных изделий, то пшеничная лапша с курицей и овощами вам понравится. Довольно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Это прекрасный вариант для ужина или обеда.

Описание приготовления:

Если у вас нет времени на приготовление ужина, а хочется чего-то оригинального, вкусного и быстрого в приготовлении, то лапша с курицей и овощами — идеальный для вас вариант. Пшеничная лапша с курицей и овощами в домашних условиях готовится очень быстро и легко, а результат несомненно порадует вас и вашу семью.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриное филе / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Пшеничная лапша  — 300 Грамм
• Филе куриное  — 150 Грамм
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 2 Штуки (красный и желтый)
• Морковь  — 1 Штука
• Вешенки  — 30 Грамм
• Соевый соус  — 20 Миллилитров
• Ростки сои  — 20 Грамм
• Устричный соус  — 60 Миллилитров
• Растительное масло  — 20 Миллилитров
• Соль  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Кунжут  — 30 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука (вареное)

Количество порций: 2

Как приготовить ""Пшеничная лапша с курицей и овощами""

Пшеничную лапшу необходимо отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Подготовим все ингредиенты: лук нарезаем полукольцами, перец, морковь и вешенки — соломкой, ростки ошпариваем кипятком, а филе курицы нарезаем полосками.

Нарезанное филе обжариваем пару минут на горячей сковороде с растительным маслом. Добавляем лук, соевый соус и жарим, помешивая, минуту.

Отправляем в сковороду вешенки, морковь и перец, жарим их до полуготовности. Добавляем лапшу, перемешиваем и жарим 1 минуту, помешивая.

Затем на сковороду добавляем ростки сои и устричный соус. Аккуратно все перемешиваем и готовим еще минуты 2-3.

Готовую пшеничную лапшу с курицей и овощами выкладываем на тарелку. Украшаем свареным яйцом и посыпаем кунжутом.