Пряные орехи

Рецепт приготовления запеченных орехов пекан в смеси из сахара, какао, корицы, имбиря, кайенского и душистого перца.

Описание приготовления:

Эти орешки станут отличной праздничной закуской. Их сладко-пряный вкус придется по душе всем. Упакуйте их в стеклянную банку и перевяжите красивой лентой, и прекрасный подарок для друзей и хозяев праздника готов. При желании вы можете использовать комбинацию орехов пекан с миндалем или заменить все орехи пекан 4 стакана миндаля.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Закуски
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Яичный белок  — 1 Штука
• Молотой корицы  — 1 1/2 Чайных ложки
• Молотого имбиря  — 1/2 Чайных ложки
• Кайенского перца  — 1 Щепотка
• Молотого душистого перца  — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить ""Пряные орехи""

1. Разогреть духовку до 120 градусов, смазать маслом большой противень. В миске средних размеров взбить яичный белок в пену.

2. Добавить орехи пекан и размешать, пока все орехи не будут равномерно покрыты белковой массой.

3. В небольшой миске взбить сахар, порошок какао, молотую корицу, молотый имбирь, кайенский перец и молотый душистый перец. Добавить сахарную смесь к орехам и размешать, пока орехи не будут равномерно покрыты смесью.

4. Выложить орехи пекан на противень в один слой.

5. Выпекать в духовке при 120 градусах в течение одного часа, помешивая каждые 15-20 минут, до тех пор, пока орехи не станут сухими, а сахар не будет оставаться на пальцах при прикосновении.