Прибалтийская килечка в русской "шубе"

Эта закуска по мотивам селедки под шубой. Если у Вас дома есть баночка килечки, то обязательно приготовьте это блюдо и насладитесь новым вкусом старого салата. Очень вкусно и просто!

Описание приготовления:

Блюдо очень напоминает селедку под шубой. Но килька сюда тоже прекрасно вписывается и придаёт старому блюду новый необычный вкус! Делать этот салат мы будем в силиконовой форме, которую потом перевернем на блюдо, поэтому чередование слоев будет немного отличаться от традиционной рецептуры. Обязательно приготовьте это простое, но такое вкусное блюдо!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Свекла / Анчоус / Яйца
Блюдо: Салаты / Закуски / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Килька  — 200 Грамм
• Картофель вареный  — 2 Штуки
• Морковь вареная  — 1 Штука
• Яйцо вареное  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Свекла вареная  — 1 Штука
• Масло подсолнечное  — 1 Чайная ложка
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Яблоко  — 1/2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить ""Прибалтийская килечка в русской "шубе"""

Силиконовую форму смажьте маслом.

Первым слоем выложите тертые яичные желтки.

Затем тертые белки.

Следующим слоем - натертая морковь и немного майонеза.

Затем положите тертую свеклу.

Выложите тертое очищенное яблоко и немного майонеза.

Следующий слой - половина тертого картофеля.

Затем нарезанный кубиком лук.

Следующий слой - килечка, очищенная от голов и хвостов.

Оставшийся - тертый картофель.

Накрываем форму тарелкой для подачи и переворачиваем. Украшаем зеленью и фигурками из свеклы. Приятного аппетита!