Постный суп из чечевицы

Не только вкусный постный суп, но и полезный. Чечевица отличный белковый продукт, который нужно часто включать в рацион. Смотрите как приготовить суп из чечевицы.

Описание приготовления:

Отварите сначала чечевицу, затем добавьте картофель, жареные овощи и доведите суп до готовности. Подавайте горячим!

Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Крупы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Вода  — 2,5 Литра
• Чечевица  — 1 Стакан
• Картофель  — 7-8 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
• Зелень  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить ""Постный суп из чечевицы""

Приготовьте продукты для супа. Количеством воды регулируйте густоту супа. Поставьте воду и доведите до кипения, посолите по вкусу.

Лук и морковь измельчите и поставьте жарится на растительном масле до готовности.

Чечевицу промойте под проточной водой. Проследите, чтобы не попадались веточки или камушки.

Бросьте в кипящую воду и проварите 10 минут.

Затем добавьте порезанный не крупно картофель. Варите вместе 15 минут.

В конце варки добавьте жаренные овощи, зелень, откорректируйте на соль. Суп готов!