Постный гороховый суп в мультиварке

Хотите приготовить гороховый суп быстро и легко? С помощью кухонной помощницы мультиварки вы с легкостью приготовите отличный, вкусный гороховый суп. А сил и времени потрачено будет совсем немного.

Описание приготовления:

Когда в нашу жизнь пришла мультиварка, готовить блюда, которые занимали очень много времени, стало легко и быстро. Вот, например, блюда из гороха: раньше горох замачивали на ночь, а потом еще и долго варили, а теперь закинул, выставил время, включил мультиварку — и жди, когда будет все готово. Я расскажу, как приготовить постный гороховый суп в мультиварке быстро, вкусно и легко.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Сухой колотый горох  — 200 Грамм
• Картофель  — 4-5 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Черный молотый перец  — 1 Щепотка (по вкусу)
• Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить ""Постный гороховый суп в мультиварке""

Для начала нам необходимо очень хорошо промыть под проточной водой горох.

Засыпаем промытый горох в чашу мультиварки, заливаем его водой - литра 2. Закрываем крышку мультиварки, и ставим режим варки на минут 30.

В это время чистим и нарезаем картофель. Нарезать можно любым способом: кубиками, брусочками, как вам больше нравится.

Очищенную морковь натрем на средней или на крупной терке.

Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками.

Все овощи отправляем в чашу мультиварки, ставим режим "Тушение" или "Суп" на 40-50 минут. Где-то за 5-10 минут до сигнала мультиварки в суп добавим соль, перец и лавровый лист (потом лист нyжно будет достать).

Готовый гороховый суп переливаем в кастрюлю и с помощью блендера перетираем до однородной массы. Суп-пюре посыпаем мелко порубленной зеленью, можно добавить гренки.